2016/07/26

あく抜き作業1

昨日届いた木型のあく抜き作業をしてみた。今回は重曹を小さじ1杯分いれての作業。そのせいか、たった1枚の木型でもあくの出ること出ること。鍋の水を替えて2回作業を行った。それでもご覧の通り、まだまだあくが出て来ます。もしかして、これからも数回あく抜き作業をせねばならないかも・・・。
1回目

2回目

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